Giống gà mía có gì đặc biệt mà được săn đón nhiều? Giải đáp

Giống gà mía trống có bộ lông màu đỏ sẫm bắt mắt

Giống gà mía là một trong những giống gà nổi bật tại Việt Nam đang được nhiều người ưa chuộng để chăn nuôi. Thế nhưng đối với nhiều người, thông tin về giống gà này vẫn còn mơ hồ. Chính vì vậy, hôm nay website vn789ag.com chia sẻ tất cả thông tin cần biết về giống gà này

Điểm đặc biệt của giống gà mía?

Các đặc điểm của loại gà mía như sau:

Màu sắc đặc trưng của lông gà mía

Giống gà mía trống thường có bộ lông màu đỏ sẫm, đan xen với lông đen ở đùi, đuôi và lườn. Lông cánh của chúng thường có màu xanh biếc. Ngược lại, gà mái có lông màu vàng nhạt, đan xen với lông đen ở cánh và đuôi và lông cổ thường có màu nâu. 

Giống gà mía trống có bộ lông màu đỏ sẫm bắt mắt
Giống gà mía trống có bộ lông màu đỏ sẫm bắt mắt

Xem thêm: Tìm Hiểu Nguyên Nhân Gà Chết Đột Ngột & Cách Phòng Tránh

Mắt của gà Mía sâu, chân có 3 hàng vảy và có màu da đỏ. Màu lông của chúng tương đối thuần nhất với lông của gà trống thường có sắc tía, trong khi gà mái thường có màu nâu xám hoặc vàng. Điều đáng chú ý là tốc độ mọc lông của giống gà này khá chậm và đến khi chúng đạt 15 tuần tuổi lông mới mới phủ kín.

Khối lượng 

Gà mía là một giống gà chủ yếu được sư kê nuôi để lấy thịt. Chúng có thân hình to và thô với mình ngắn và chúng thường đi lại khá chậm chạp. Cân nặng của gà mía bắt đầu từ khoảng 32g khi mới sinh.

Khi chúng được 4 tháng tuổi, trung bình con trống thường nặng từ 1,8kg đến 2,5kg. Trong khi con mái có trọng lượng từ 1,2kg đến 1,8kg. Khi tròn 6 tháng tuổi, con trống có thể nặng từ 2,5 kg đến 3 kg và con mái có trọng lượng từ 1,5kg đến 1,8kg.

Khi trưởng thành, gà mái có thể nặng từ 3kg đến 3,5kg, trong khi gà trống có thể đạt tới trọng lượng lớn hơn, lên đến 5kg. Thời điểm chúng đạt trọng lượng thịt tốt nhất thường là khi chúng khoảng 5 tháng tuổi.

Năng suất đẻ của giống gà Mía

Giống gà mía có thói quen đẻ trứng khá muộn, bắt đầu đẻ từ 7-8 tháng tuổi. Sản lượng trứng của giống này là khoảng 50-55 quả mỗi năm với trọng lượng trứng từ 50 -55 gam mỗi quả. Tỷ lệ trứng có phôi khá cao lên đến 88%, và tỷ lệ ấp nở đạt khoảng 83%. Tỷ lệ nuôi sống của gà con đến 8 tuần cũng rất cao lên đến 98%.

Năng suất đẻ của gà mía như thế nào?
Năng suất đẻ của gà mía như thế nào?

Bên cạnh đó, gà mía có sức đề kháng cao, điều này làm cho chúng phù hợp cho việc nuôi trong điều kiện chăn nuôi thả vườn. Thế nhưng, do thói quen đẻ trứng muộn và sản lượng trứng không cao, chúng thường được nuôi chủ yếu để lấy thịt.

Chất lượng thịt của gà mía có cao cấp hay không?

Thịt gà mía hiện nay được coi là có tác dụng lớn trong việc bảo vệ sức khỏe con người chúng ta. Chúng được tận dụng trong nhiều trường hợp y học truyền thống để chữa bệnh như băng huyết, xích bạch đới, ung nhọt,… 

Ngoài ra, thịt gà mía còn được xem như một loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ cho khí huyết và thận của người tiêu dùng. Đặc biệt, những người bị bệnh lâu ngày, dạ dày yếu, phong hàn hoặc suy yếu không thể hấp thụ thức ăn một cách bình thường thường sử dụng thịt gà mía để cung cấp dưỡng chất cần thiết, giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ sức khỏe tổng thể cho chúng.

Thịt gà mía ngày nay đã trở thành một trong những thực phẩm đặc biệt, mang hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đến thời điểm hiện tại, giống gà này đã được bà con nuôi và phát triển mạnh mẽ vì chất lượng thịt của chúng và chúng cũng có giá trị kinh tế cao trên thị trường.

Nguồn gốc của giống gà mái từ đâu?

Gà mía có nguồn gốc xuất xứ từ xã Phùng Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây, nay đã thuộc xã Sơn Tây, Hà Nội. Cho đến thời điểm hiện tại, giống gà mía đã được nuôi chăn rộng rãi ở nhiều tỉnh thành khác nhau trên toàn quốc, nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng và lợi ích của người tiêu dùng.

Gà mía nổi tiếng với chất lượng thịt thơm ngon, da giòn và ít mỡ dưới da. Đây là một loại gà rất thích hợp cho các hình thức chăn nuôi thả đồi tự nhiên, trong đó chúng có cơ hội vận động nhiều và ăn tự nhiên, điều này thường làm cho thịt của chúng trở nên ngon và thơm hơn. Chất lượng thịt của gà mía đã khiến cho giống gà này trở thành sự lựa chọn ưa thích của nhiều người trong ngành chăn nuôi của Việt Nam.

Gà Mía có nguồn gốc từ Hà Tây
Gà Mía có nguồn gốc từ Hà Tây

Những món ăn ngon được làm từ gà mía 

Gà mía được nhiều người yêu thích bởi cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn. Cụ thể sau đây: 

Gà mía luộc

Gà mía luộc được xem một món ăn truyền thống của nhiều người Việt Nam. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa thịt gà mía, ngọt tự nhiên và vị giòn ngon của da gà.

Trước tiên hãy thử tưởng tượng một con gà mía tươi ngon, có thịt mềm mại và khi luộc sẽ có vị ngọt tự nhiên đặc trưng. Loại gà này thường được nuôi dưỡng đặc biệt để đảm bảo chất lượng thực phẩm luôn ở mức cao cấp nhất.

Da gà mía là một phần quan trọng của món ăn này. Nó cần được xử lý một cách cẩn thận để mang lại màu vàng ươm đẹp mắt và tạo cảm giác giòn sần sật khi cắn vào.

Gà mía được chế biến thành món gà luộc rất thơm ngon
Gà mía được chế biến thành món gà luộc rất thơm ngon

Súp gà mía ngon

Giống gà mía không chỉ để luộc mà còn được làm thành súp. Súp gà là một món ăn đậm đà và bổ dưỡng, thường có vị ngọt tự nhiên đặc trưng của gà mía cùng với sự giòn ngọt của rau củ tươi ngon. Đây là một món ăn rất thích hợp cho các bé ăn dặm và cung cấp một lượng lớn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé.

Sự ngọt đặc thanh tự nhiên của gà mía là điểm đặc biệt của món súp này. Thịt gà mía mềm mại và ngon miệng kết hợp cùng với rau củ tươi thơm tạo nên một sự cân bằng hương vị hoàn hảo. Những thành phần này thường được nêm nếm đậm đà bằng các gia vị tự nhiên giúp tạo ra một hương vị phong phú và hấp dẫn vô cùng.

Món súp gà không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bé. Gà mía cung cấp các dưỡng chất quan trọng như protein và vitamin, trong khi rau củ thì cung cấp chất xơ và các khoáng chất quan trọng. Điều này giúp bé phát triển mạnh khỏe và có sức đề kháng tốt.

Nếu bạn là người yêu thích hương vị cay thì có thể tùy chỉnh món súp này bằng cách thêm một chút tiêu xay hoặc sate ớt. Nó sẽ tạo ra một lớp hương vị thơm ngon và cay cay, biến món súp gà thành một trải nghiệm ẩm thực đa dạng và thú vị hơn.

Lẩu gà mía kết hợp với thuốc bắc

Lẩu gà mía thuốc bắc là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo giữa hương vị thuốc bắc nóng hổi và sự ngọt ngào của gà mía, cùng với nước dùng ngọt thanh và thơm lừng của các loại thảo dược. Đây là một trải nghiệm ẩm thực đích thực mà bạn không thể bỏ qua.

Bắt đầu với mùi thuốc bắc thơm lừng, món lẩu này chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thú vị ngay từ lúc nước dùng bắt đầu sôi. Hương vị của các loại thảo dược và gia vị thuốc bắc sẽ làm cho không gian trở nên ấm áp và đầy cuốn hút hơn bao giờ hết.

Món lẩu gà mía kết hợp với thuốc bắc rất bổ dưỡng
Món lẩu gà mía kết hợp với thuốc bắc rất bổ dưỡng

Thịt gà mía trong lẩu thường được thái thành từng miếng mỏng giúp thịt giữ được độ dai và giòn. Sự kết hợp giữa thịt gà mía ngọt tự nhiên và nước dùng ngọt thanh là một điểm đặc biệt tạo nên sự cân bằng vị giác tuyệt vời.

Món lẩu từ giống gà mía kết hợp với thuốc bắc không chỉ ngon miệng và thơm ngon mà còn rất dinh dưỡng nhờ vào sự kết hợp của các thành phần tự nhiên và các loại thảo dược. Đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực sẽ khiến bạn thấy thỏa mãn và hạnh phúc. Vậy thì còn chần chừ gì mà bạn không nhanh chóng thực hiện món ăn và thưởng thức sự hòa quyện của các hương vị tuyệt vời này.

Giá cả của loại gà mía

Giá của gà mía dao động từ 10.000 đến 20.000 đồng mỗi con. Còn gà mía thả vườn được nuôi tự nhiên thường có giá từ 150.000 đến 170.000 đồng mỗi con. Trong những dịp lễ tết hoặc các dịp quan trọng, giá gà thường tăng cao lên từ 180.000 đến 200.000 đồng. Tuy nhiên, nếu gà được bán cho những người buôn bán gốc, giá có thể thấp hơn, khoảng 110.000 đồng mỗi con.

Giá gà mía trên thị trường hiện nay như thế nào?
Giá gà mía trên thị trường hiện nay như thế nào?

Kết luận

Trên đây là những thông tin chi tiết về giống gà mía mà sư kê yêu thích đá gà chắc chắn không nên bỏ qua. Hy vọng đây sẽ là bài viết từ vn789ag.com cực kỳ hữu ích để bạn có cái nhìn chi tiết hơn về loại gà này và có thể nuôi chúng một cách tốt nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *